El Pan de Canela y Miel es una excelente opción para mantener una alimentación saludable con un delicioso sabor. 

Ingredientes

  • 600 gramos de Harina de trigo fortificada Princesa
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de miel
  • 2cdas de canela molida
  • 150 ml de leche
  • 100 ml de agua
  • 30g de levadura fresca
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de sal

 

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. En un bol colocar la leche y el agua. Luego, agregar la harina y mezclar lentamente.
  3. Añadir el resto de los ingredientes y mezclarlos. Amasar la preparación en forma de bola y dejar reposar durante 45 minutos.
  4. Pintar la masa con huevo batido y nuevamente dejar en reposo por unos 45 minutos más. Transcurrido el tiempo, esperar que la masa doble su volumen, y pintar de nuevo con huevo.
  5. Engrasar el molde refractario con mantequilla, agregar la masa y hornear por 20 minutos.

 

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