Los panqueques son la opción perfecta para consentir a tus hijos en su día con un delicioso y nutritivo desayuno ¿Se te antoja? Sigue esta práctica receta y disfruta con ellos del Día del Niño Boliviano.

 

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 taza de harina Leudante Bellaflor Princesa
  • ½ cucharada de polvo para hornear
  • 1 taza de leche, puedes utilizar leche de almendras si lo deseas
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de mantequilla

 

Preparación

En un bol agrega todos los ingredientes y mézclalos durante unos segundos, hasta que la consistencia sea homogénea.

En un sartén engrasado para panqueques, añade un poco de la mezcla y cocina a fuego medio durante unos minutos, cuando el panqueque empiece a burbujear, puedes darle la vuelta y esperar otros minutos hasta que esté dorado.

Repite este paso con lo que quede de la mezcla y sírvelo. Para decorar, utilizar chispas de colores, frutas como fresas o plátanos, o un poco de jarabe de miel.

 

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