Delicioso y saludable Queque de plátano. Te invitamos a probar la Receta Princesa, para sorprender a tus seres queridos.

 Ingredientes:

  • 320 gramos de mantequilla
  • 460 gramos de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 4 plátanos maduros
  • 1 limón
  • 500 gramos de Harina Leudante Bellaflor Princesa
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 150 gramos de nueces
  • 1 pizca de sal

 

Preparación:

  1. En un envase batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien disuelta. Agregar los huevos uno por uno y mezclar hasta que la preparación esté homogénea.
  2. En un molde aparte aplastar los plátanos hasta hacerlo puré y agregar unas gotas de limón.
  3. Verter esta mezcla en la preparación anterior y agregar poco a poco la harina, la sal y el polvo para hornear. Batir hasta que todo este bien unido y agregar las nueces.
  4. Enmantequillar y enharinar un molde para verter la mezcla y llevarla al horno a 160 Cº por 40 minutos aproximadamente.