Wafles de Avena
INGREDIENTES
- 2 tazas de Avena Laminada Princesa.
- 40 g de claras de huevo.
- 2 cdas. de queso crema light.
- 1/2 cdta. de esencia de vainilla.
- Miel de agave al gusto.
PREPARACIÓN
Para iniciar tendrás que hacer harina con las hojuelas de avena, basta con agregarlas a la licuadora hasta conseguir un polvo fino.
En un bol coloca todos los ingredientes y bate bien con la ayuda de una cuchara o globo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos, también te puedes ayudar con una batidora.
Pon a calentar la waflera y con aceite de oliva o de coco en spray engrasa ligeramente, así evitarás que se pegue el waffle en la máquina; si crees que te quedó muy grasosa, quita el excedente con un papel de cocina.
Con la ayuda de una lengua de cocina vierte la masa sobre la waflera y cierra durante dos minutos, transcurrido el tiempo abre y revisa si ya está esponjoso.
Recuerda, el tiempo de cocción dependerá de ti, si te gusta doradito o casi tostado.
Listo, agrega tus toppings favoritos como frutas en trozos, berries, miel, granola o almendras a tus waffles fitness con avena; ¡disfrútalos!.
