Princesa – Deliciosamente Saludable

Recetas para aproximadamente 6 hamburguesas de avena medianas.

INGREDIENTES

• 1 taza de copos de Avena Princesa
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla
• 1/2 cucharadita de comino
• 1 huevo
• 1 cucharada de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de pan molido
• sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Colocar los copos de Avena Princesa en un bol junto con la cebolla y el ajo bien picados, el comino, la sal, la pimienta y el parmesano. Mezclar bien.
2. Batir el huevo en un bol aparte e ir incorporando el huevo de a poco a la avena, esto es porque es posible que tengamos que ponerle un poquito menos.
3. Cuando la avena se vea húmeda pero seca, tapar la mezcla con un papel film y llevar a la heladera una media hora mínimo. Sacar de la heladera y formar las hamburguesas, formar primero una bola, aplastarla bien con la mano hasta que quede de la forma de una hamburguesa.
4. Pasar cada hamburguesa de avena por pan rallado, apoyarlas de un lado y del otro. Cocinar las hamburguesas de avena en una sartén con un chorro de aceite, a fuego medio.