Princesa – Deliciosamente Saludable

INGREDIENTES

• ½ taza de Avena Laminada Princesa.
• Especias al gusto.
• Una pizca de sal.
• 1 huevo entero.
• 1 taza de pimiento.
• 1 taza de cebollín.
• 1 taza de leche deslactosada tibia.
• Aceite de oliva.

PREPARACIÓN

Deja remojando la avena con la leche por 10 minutos.
Lava y pica finamente el cebollín y el pimiento.
Bate los huevos y mezcla todos los ingredientes en un bol o recipiente.
Precalienta un sartén con una rociada de aceite en spray (o una cdta. de aceite vegetal difuminado con papel absorbente), cuando esté caliente agrega la mezcla para que se cocine bien por los dos lados.
Listo tu omelette, sirve y acompaña con ensaladas frescas.